Croque met frambozen

Croque met frambozen

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 afgestreken eetlepels suiker
  • 25 g boter
  • 8 sneden briochebrood (« Harry’s »)
  • 1 schaaltje frambozen (125g)
  • 120 g volle verse kaas

Bereiding

  • Smeer boter op 4 sneden brood en leg ze op een plank (met de beboterde kant naar onder).
  • Meng kaas en suiker, leg een dikke eetlepel van dit mengsel op elke snede, smeer niet teveel uit. Verdeel er de frambozen over, maar laat de randen vrij.
  • Smeer boter op de 4 andere sneden briochebrood en leg ze op de eerste sneden. Bak de croques op een middelhoog vuur aan beide zijden goudbruin in een grote pan met antiaanbaklaag.
  • Dien warm op.

Tip
Ook lekker met andere rode vruchten.

Het merk Delhaize

Zoveel meer voor je geld - Delhaize